Hablemos del aceite de oliva

El aceite de oliva, una fuente de salud

aceite de oliva
El aceite de oliva es tal vez el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Pero su uso no sólo se remite al ámbito culinario sino que también es ampliamente usado como fuente de salud para la piel y también como ingrediente cosmético para tratamientos de belleza.

Este aceite que se extrae del fruto del olivo, la oliva o aceituna –de ahí el nombre de aceite-, es capaz de preservar su aroma, sabor, nutritientes y demás propiedades durante años, siempre que se proteja de la luz. Continuar leyendo →