También conocido como TDHA, el trastorno por déficit de atención e hiperactividad es una enfermedad que altera el desarrollo cognitivo y conductual de las personas. Aunque normalmente se atribuye a menores, lo cierto es que este tipo de anomalía también afecta a mayores. Continuar leyendo →
Hay que empezar diciendo que el yogur es un alimento sano y nutritivo. Indicado para todas las edades, lo es principalmente en la infantil. Es rico en fermentos lácticos, que se originan tras la pasteurización. Contiene cientos de millones de microorganismos, que lo convierten en uno de los alimentos más completos. A su vez, estos microorganismos son los encargados de transformar la lactosa en ácido láctico que origina su peculiar sabor.
Se trata de un alimento con los mismos nutrientes que la leche, aunque su composición hace que sea más digerible. Continuar leyendo →
Tomar el sol es bueno. Esto que parece una perogrullada no lo es. Y no lo es, porque la bondad del sol se puede tornar en maldad si se hace inadecuadamente. Tanto hacerlo durante horas, en momentos que el sol más calienta y, además, sin la debida protección puede acarrearnos daños en la piel. Y lo que es peor, muchas de esas dolencias no aparecerán de inmediato sino con el tiempo. Tengamos presente que nuestra piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo y tiene una memoria formidable. Continuar leyendo →
Se trata de una planta herbácea anual que a su vez da nombre a toda una familia, la de las borragináceas. Puede llegar a tener una altura de 60 cm y se caracteriza por poseer gran cantidad de cerdas o pelo, que le confiere un aspecto áspero.
A diferencia de las inferiores, sus hojas superiores no tienen peciolo y se conectan al tallo a modo de abrazo, disponiéndose de forma alterna y en un contorno elíptico. Continuar leyendo →
La cebolla es un alimento imprescindible en la cocina. Tanto por sus cualidades culinarias como por sus beneficios sobre la salud.
La cebolla pertenece a la familia de las liliáceas, que agrupa a más de 3.000 especies repartidas por casi los cinco continentes. Es una planta vivaz, bulbosa, que puede superar los 80 cm de altura.
Posee un bulbo grande, redondeado y aplanado según la variedad. Dispone de biznas que varian entre el color blanco y el color morado. Continuar leyendo →
El ajo es un alimento que viene siendo usado como condimento en la cocina desde tiempos remotos. Según parece, procede de Oriente próximo y ha sido utilizado por culturas tan diversas como la egipcia, griega, romana y árabe. Se trata de uno de los alimentos clave que no debe faltar en la dieta alimenticia.
La planta puede llegar hasta el medio metro de altura. Tiene tallo cilíndrico y recto, si bien se curva tras florecer. Posee hojas, con nervios paralelos, finas y planas. La conocida cabeza de ajo se forma como bulbo dentro de la tierra, siendo esta la parte que se emplea en la cocina. Continuar leyendo →
Las digestiones pesadas, la acidez, el reflujo, la hinchazón de vientre, los gases, etc., son un conjunto de síntomas conocidos como dispepsia y que médicamente se dividen en: dispepsia orgánica y dispepsia funcional.
La dispepsia orgánica viene provocada por una lesión anatómica, como puede ser una úlcera o una inflamación. Por su parte la dispepsia funcional se produce como consecuencia de comidas copiosas, por abundancia de condimentos o por excesos en general. Es a esta última a la que nos vamos a referir. Continuar leyendo →
Desde hace tiempo tengo intención de incorporarme como usuario al mundo de las criptomonedas. Pienso que este tipo de “moneda”, marcará el futuro. Eso al margen del lógico aspecto especulativo que en un principio las rodea y que hace que su precio oscile de manera abismal. De entre todas, es el Bitcoin el que parece marcar la pauta, pero lo cierto es que cada día aparecen nuevas monedas, algunas de las cuales mueren con la misma facilidad que nacen.
Reconozco que a pesar de haberme tragado horas de videos, leer infinidad de información al respecto, sigo siendo un mero aprendiz en este mundo de monedas virtuales. A medida que mi cerebro va recopilando información, me voy dando cuenta de lo poco que se. Porque información hay mucha, pero de la buena, muy poca. Como en todo, la ignorancia hace que el tonto se crea Einstein y cualquier indocumentado se atreve a subir su video a Youtube. Continuar leyendo →
La celulitis se produce como consecuencia de una alteración del tejido conjuntivo, que conlleva el aumento de tamaño de las células grasas. Este problema afecta no solo a la mujer, sino también al hombre, aunque es la primera quien lo padece en mayor número. Más de un 80% de las mujeres son protagonistas de esta afección cutánea. A la par se transforma en una cuestión de estética, sobre todo llegada la época estival. Continuar leyendo →
Hoy vemos como normal a gente que, en cualquier lugar, hace uso del móvil, sea para llamar, “wasapear”, escuchar música, jugar, etc. El móvil se ha convertido en un aparato indispensable para la mayoría de la gente. Es como si llevaras un pequeño ordenador que te permite tantas o más acciones que el de sobremesa.
Hasta ahí, nada que reprochar. El avance tecnológico es imparable y conviene beneficiarse de ello. Sin embargo, cuando el uso de un dispositivo, sea del tipo que sea, se convierte en una necesidad sin la cual no se puede llevar a cabo una vida normal, entonces hay un problema. Más que un problema, se trata de una adicción que, al igual que otras que padece el ser humano, no será reconocida por el que la sufre. Continuar leyendo →
