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Alimentos saludables

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ALIMENTOS SALUDABLES Y VIRTUOSOS
25 alimentos que te ayudarán a mantener la salud y la línea

Todos sabemos que el mejor remedio para mantener una buena salud es alimentarse de forma equilibrada y variada. Esto, junto a un modo de vida sano en el que no falte el ejercicio diario, es la mejor manera de prevenir enfermedades. A su vez, debemos controlar adecuadamente la ingesta de calorías y adecuarla al gasto que nuestro organismo pueda tener en su quehacer diario.

Los siguientes alimentos no deberían faltar en la alimentación de toda persona que quiera mantener una dieta rica y a la vez ligera. Continuar leyendo →

El ajo

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EL AJO. Salud natural a tu alcance

GENERALIDADES

El ajo (Allium sativum) es una planta perenne perteneciente a la familia de las liliáceas, de bulbo y raíces fasciculadas (sin una raíz principal), con hojas ensiformes (de bordes paralelos, estrechas y terminando en punta). De su centro sale un tallo desnudo en cuyo extremo hay una inflorescencia de flores blancas y pequeñas, que exhalan un fuerte y característico olor.

El bulbo (cabeza de ajos), que posee una envoltura blanca, se compone en su interior de varios bulbillos o gajos, conocidos vulgarmente como dientes de ajo y que a su vez también se encuentran protegidos por una envoltura similar a la del bulbo. Continuar leyendo →