Cebolla | Alimentos sanos y saludables

Alimentos para mantener nuestro cuerpo sano

Cebolla (Allium cepa)

cebolla alimento saludable

La cebolla es un alimento imprescindible en la cocina. Tanto por sus cualidades culinarias como por sus beneficios sobre la salud.

La cebolla pertenece a la familia de las liliáceas, que agrupa a más de 3.000 especies repartidas por casi los cinco continentes. Es una planta vivaz, bulbosa, que puede superar los 80 cm de altura.

Posee un bulbo grande, redondeado y aplanado según la variedad. Dispone de biznas que varian entre el color blanco y el color morado. Continuar leyendo →

El ajo | Alimentos sanos y saludables

El ajo, alimento para mantener nuestro cuerpo sano

Ajo (Allium sativum)

 

ajos

El ajo es un alimento que viene siendo usado como condimento en la cocina desde tiempos remotos. Según parece, procede de Oriente próximo y ha sido utilizado por culturas tan diversas como la egipcia, griega, romana y árabe. Se trata de uno de los alimentos clave que no debe faltar en la dieta alimenticia.

La planta puede llegar hasta el medio metro de altura. Tiene tallo cilíndrico y recto, si bien se curva tras florecer. Posee hojas, con nervios paralelos, finas y planas. La conocida cabeza de ajo se forma como bulbo dentro de la tierra, siendo esta la parte que se emplea en la cocina. Continuar leyendo →

Prevenir las digestiones pesadas

10 consejos para evitar las digestiones pesadas

digestiones pesadas

Las digestiones pesadas, la acidez, el reflujo, la hinchazón de vientre, los gases, etc., son un conjunto de síntomas conocidos como dispepsia y que médicamente se dividen en: dispepsia orgánica y dispepsia funcional.

La dispepsia orgánica viene provocada por una lesión anatómica, como puede ser una úlcera o una inflamación. Por su parte la dispepsia funcional se produce como consecuencia de comidas copiosas, por abundancia de condimentos o por excesos en general. Es a esta última a la que nos vamos a referir. Continuar leyendo →

Cómo y dónde abrir una cuenta de bitcoin para nuevos usuarios

He abierto una cuenta de Bitcoin en CoinBase

Bitcoin y criptomonedas

Desde hace tiempo tengo intención de incorporarme como usuario al mundo de las criptomonedas. Pienso que este tipo de “moneda”, marcará el futuro. Eso al margen del lógico aspecto especulativo que en un principio las rodea y que hace que su precio oscile de manera abismal. De entre todas, es el Bitcoin el que parece marcar la pauta, pero lo cierto es que cada día aparecen nuevas monedas, algunas de las cuales mueren con la misma facilidad que nacen.

Reconozco que a pesar de haberme tragado horas de videos, leer infinidad de información al respecto, sigo siendo un mero aprendiz en este mundo de monedas virtuales. A medida que mi cerebro va recopilando información, me voy dando cuenta de lo poco que se. Porque información hay mucha, pero de la buena, muy poca. Como en todo, la ignorancia hace que el tonto se crea Einstein y cualquier indocumentado se atreve a subir su video a Youtube. Continuar leyendo →

Di adiós a la celulitis

12 consejos básicos para tratar la celulitis

cómo tratar la celulitis

La celulitis se produce como consecuencia de una alteración del tejido conjuntivo, que conlleva el aumento de tamaño de las células grasas. Este problema afecta no solo a la mujer, sino también al hombre, aunque es la primera quien lo padece en mayor número. Más de un 80% de las mujeres son protagonistas de esta afección cutánea. A la par se transforma en una cuestión de estética, sobre todo llegada la época estival. Continuar leyendo →

Puede que padezcas nomofobia y no lo sepas

¿Encadenado a tu móvil?

encadenado a tu móvilHoy vemos como normal a gente que, en cualquier lugar, hace uso del móvil, sea para llamar, “wasapear”, escuchar música, jugar, etc. El móvil se ha convertido en un aparato indispensable para la mayoría de la gente. Es como si llevaras un pequeño ordenador que te permite tantas o más acciones que el de sobremesa.

Hasta ahí, nada que reprochar. El avance tecnológico es imparable y conviene beneficiarse de ello. Sin embargo, cuando el uso de un dispositivo, sea del tipo que sea, se convierte en una necesidad sin la cual no se puede llevar a cabo una vida normal, entonces hay un problema. Más que un problema, se trata de una adicción que, al igual que otras que padece el ser humano, no será reconocida por el que la sufre. Continuar leyendo →

Cómo combatir el colesterol malo

Conoce cómo evitar el colesterolcomo evitar el colesterol malo

Todos sabemos que tener el colesterol alto es perjudicial para nuestra salud. Sin embargo, el colesterol es una sustancia que genera el cuerpo humano y que es necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Entonces, si es necesario ¿por qué resulta dañino?

Antes de responder, hemos de saber que existen dos tipos de colesterol: el bueno (HDL) y el malo (LDL). Continuar leyendo →

¿Qué causa la pérdida de cabello?

Conoce las causas de la alopecia

alopecia

Con el paso del tiempo las personas, en especial los hombres, vamos perdiendo parte del cabello de forma más o menos constante y generalizada. No obstante, cuando la pérdida de pelo se produce de forma anormal, tanto por la cantidad como por el momento en que sucede, esta pérdida de pelo se convierte en un problema que afecta no solo a nuestra estética, sino que también puede causar complejos y trastornos de índole psicológico.

Como promedio, se calcula que el cuero cabelludo del ser humano tiene entre 110.000 y 140.000 folículos de pelo, de los cuales aproximadamente el 80% están en fase de crecimiento y parte del resto en fase de caída. Continuar leyendo →

Tres aceites esenciales básicos

Las propiedades de tres aceites esenciales

eucalipto, manzanilla y mejoranaDe lo que son los aceites esenciales y como se obtienen ya escribí en un anterior artículo (Hablemos de aceites esenciales). Por ello no voy a incidir nuevamente en sus generalidades.

Mi intención en este artículo es dar a conocer las propiedades y aplicaciones de algunos aceites esenciales y de los beneficios que pueden aportar a nuestra salud.

En esta ocasión voy a escribir sobre las peculiaridades de tres aceites esenciales, que entiendo son básicos y cuyo uso resulta altamente recomendable para tratar ciertas dolencias y molestias corporales. Continuar leyendo →

Alergias y asma

Alergias estacionales, síntomas, diagnóstico y tratamiento

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Existen épocas del año especialmente propensas a padecer lo que conoce comúnmente como alergias estacionales. Se trata de una reacción del sistema inmunitario hacia algo externo, que provoca efectos y molestias indeseables en el organismo de la persona. Por lo general este tipo de afección la producen elementos que, por otra parte, no molestan a la mayoría de las personas.

Las alergias, en su generalidad, vienen provocadas por el polen, ácaros, esporas de moho y caspa y pelaje de animales. Junto a estas que tienen un carácter más estacional, se suman otro tipo de alergias producidas por picaduras de insectos, alimentos y medicamentos. Continuar leyendo →